فیلمی مستند و داستانی درباره دو کشور، دو رستوران، یک چشم انداز. از دو آشپزخانه است و به بررسی راه هایی می پردازد که یک رستوران چگونه می تواند مشهور شود و منافع شغلی و اجتماعی صاحبانش را برآورده کند و ....

این مستند به بررسی تاریخچه و میراث عکس معروف «چریک قهرمان» می‌پردازد که توسط عکاس مشهور کوبایی، آلبرتو دیاز گوتیرز، ثبت شده است. این تصویر در دهه‌های پس از مرگ چه‌گوارا ماندگار شده و به یک نماد نمادین تبدیل شده است که نشان‌دهنده آرمان‌های متعددی است. این فیلم مستند داستان چگونگی ثبت این عکس، پذیرش تفاسیر و معانی مختلف از آن و همچنین تجاری‌سازی تصویر ارنستو چه‌گوارا را بررسی می‌کند